Rancang Bangun Mesin Pembuat Keripik Kentang dengan Sistem Penggorengan Semi …

Keripik kentang merupakan makanan ringan berbahan baku kentang (Solanum tuberosum L.) dengan varietas Atlantik. Didalam proses pengolahan keripik kentang, produsen seringkali merasa kesulitan dalam melakukan perajangan karena pada tahap ini dilakukan langsung diatas minyak panas. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah merancang dan merealisasikan mesin pembuat keripik kentang dari mulai t…

Rancang Bangun Mesin Pengupas dan Pemotong Kentang Dengan System Rotary Mengg…

Kentang merupakan salah satu jenis tanaman hortikultura yang dikonsumsi umbinya. Kentang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti keripik kentang dan kentang goreng. Terdapat berbagai langkah dalam proses pembuatannya yaitu pengupasan kulit ari dan pemotongan kentang. Pada industri mikro ataupun menengah keatas proses pengupasan dan pemotongan masih manual mengguanakan ta…

Rancang Bangun Mesin Pemotong Kentang Agria Dieng Berbentuk Stik dengan Mengg…

Pada umumnya proses pemotongan kentang dilakukan secara manual sehingga menghasilkan potongan yang kurang rapi dan tidak bisa menghasilkan berat yang konsisten. Tujuan tugas akhir ini adalah membuat mesin pemotong kentang berbentuk stik dengan kapasitas 30kg/jam untuk menggantikan pemotongan kentang secara manual, agar menghasilkan potongan yang rapi dan meningkatkan efisiensi kebutuh…

Berwirausaha kuliner olahan kentang (rottatoulie) di kota Semarang

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xxi, 152 hlm.; ill.: 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

MP 007 AHM b 2021

Project kewirausahaan usaha bisnis kuliner masa kini bola-bola kentang keju b…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xxi, 181 hlm.: ill., 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

MP 017 ALM p 2021

Rancang bangun smart garden untuk mendukung perawatan tanaman kentang

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xv, 57 hlm.: ill., 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

TK 004 DHE r 2020

Otomasi penggoreng kentang menggunakan arduino mega 2560

Otomasi digunakan untuk membantu manusia dalam melakukan hal-hal yang rutin, karena seperti kita tahu bahwa manusia memiliki keterbatasan dalam hal ketelitian, beda hal nya dengan mesin / komputer. Salah satu contoh kegiatan rutin manusia adalah menggoreng. Terlebih lagi kegiatan menggoreng akan lebih banyak dilakukan pada tempat makan/restoran. Tempat makan/restoran akan semakin ramai dik…

Rancang bangun mesin perajang kentang dengan penggerak motor listrik mengguna…

Edisi

-

ISBN/ISSN

ME024/15

Deskripsi Fisik

xxiv, 110 hlm. : illus. ; 29 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

ME 024 DAN 2015 C.1

Rancang Bangun Sistem Otomasi Proses Pembuatan Stik Kentang Berbasis PLC dan …

Industri pembuatan kentang sekarang ini banyak bermunculan dari industri besar sampai industri menengah. Pada kenyataannya, industri-industri yang bergerak dibidang ini masih menggunakan kontrol manual dalam pengoperasian mesinnya terutama pada proses pemotongan sampai penyajian kentang. Dampaknya adalah hasil pemotongan yang tidak akurat sehingga ukuran kentang yang akan di sajikan menjadi …