Penelitian ini berfokus pada fenomena fluktuasi pertumbuhan jumlah UMKM Kuliner di Kota Semarang pada rentang tahun 2020 – 2024. Berdasarkan fenomena tersebut, maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Transformasi Digital, Praktik Berbagi Pengetahuan dan Inovasi Produk terhadap Kinerja Organisasi dengan objek penelitian yaitu UMKM Kuliner di Kota Semarang. Penelitian ini adala…
Usaha Gift Box “Bebungah” Umi Hidayatur Rohmah1, Khansa Amala2, dan Wendy Dewi Lusiawati3 Bebungah merupakan projek kewirausahaan yang berlokasi di daerah Tembalang, Semarang. Target pasar Bebungah adalah mahasiswa, pelajar, hingga pekerja muda yang menyukai hadiah menarik dan aesthetic untuk diberikan saat momen-momen spesial. Permasalahan yang diangkat dalam project ini adalah kuran…
Kentang Kentung merupakan proyek kewirausahaan di bidang kuliner yang dikembangkan oleh tiga mahasiswa Program Studi D3 Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Semarang, dengan fokus pada inovasi produk olahan berbahan dasar kentang dan varian saus pendamping yang khas. Produk utama meliputi Spud Potato, Crinkle Fries, Potato Bombs dan Potato Lasagna yang disajikan dengan pilihan saus sepert…
Proyek ini membahas pengembangan usaha minuman kopi herbal MBETO KOPI sebagai bentuk implementasi kewirausahaan mahasiswa Program Studi D3 Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Semarang. MBETO KOPI hadir sebagai inovasi produk berbasis Kopi Robusta Temanggung yang dipadukan dengan berbagai rempah-rempah asli Indonesia seperti jahe, cengkeh, kemukus, kayu manis, dan lainnya. Tujuan dari kegiatan…
Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh Inovasi Produk dan Pemasaran Melalui Media Sosial terhadap Kinerja Pemasaran pada Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Batik di Kota Surakarta, dengan populasi 105-unit usaha dan sampel 45 UMKM yang ditentukan menggunakan rumus Isaac dan Michael serta tingkat toleransi kesalahan 10%. Teknik sampling yang digunakan adalah Non-Probability Sampling…
Produk Amba Abon Sachet telah dikembangkan sebagai hasil dari ide awal dalam program Wirausaha Merdeka yang bertujuan untuk memperkenalkan makanan khas Indonesia dalam bentuk yang lebih praktis, higienis, dan sesuai dengan gaya hidup modern. Inovasi dilakukan pada dua aspek utama, yaitu rasa dan kemasan. Abon sapi dikemas dalam bentuk sachet 10 gram agar mudah dibawa dan dikonsumsi dalam s…
ABSTRAK JUDUL: PROJECT KEWIRAUSAHAAN “FLORACOTTA” INOVASI PANNA COTTA DENGAN VARIAN RASA MODERN Globalisasi berdampak terhadap makanan hidangan penutup menjadi populer dan mudah tersebar ke mancanegara. Panna Cotta memiliki ciri khas yaitu saat berada di dalam mulut terdapat sensasi lembut, meleleh dan lumer sehingga hal ini yang membedakan Panna Cotta dari produk lainnya. Floracotta meru…
Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh gaya hidup, inklusi keuangan, dan inovasi produk terhadap penggunaan BCA Mobile di kalangan mahasiswa Kota Semarang. Sampel penelitian terdiri dari 100 responden yang berasal dari berbagai universitas di Kota Semarang. Metode yang digunakan meliputi uji validitas, reliabilitas, normalitas, asumsi klasik, dan analisis regresi linear berganda unt…
ABSTRAK "SWEET POTATO BRULEE" INOVASI MAKANAN PRAKTIS DARI UBI Andreas Putra Bagaskara Pandu Prasetya, Miranti Gracia Siwi Politeknik Negeri Semarang Kebutuhan akan makanan praktis terus meningkat, terutama di kalangan generasi muda dan pekerja dengan gaya hidup cepat. Namun, pemanfaatan bahan pangan lokal seperti ubi jalar dalam produk siap saji masih terbatas. Penelitian ini bertu…
Berbagai macam tren makanan pada saat ini sangat menarik minat beli masyarakat terlebih dengan adanya sebuah inovasi pada produk. Bocigo sebagai usaha yang bergerak dibidang kuliner baso aci menangkap peluang ini dan mengimplementasikannya pada variasi produk Bocigo. Tagline yang diterapkan usaha yaitu
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah