Rancang Bangun Mesin Pencetak Bakso Berkapasitas 120 Kg/Jam Dengan Pemotong B…

Bakso merupakan salah satu makanan olahan daging yang populer di Indonesia karena cita rasanya yang khas dan teksturnya yang kenyal. Namun, pencetakan bakso secara manual kurang efisien dan menghasilkan bentuk tidak seragam, sehingga menjadi kendala bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dalam meningkatkan kapasitas produksi. Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun…

Rancang bangun Mesin Pendetak Bakso Sistem Sliding Dengan Kapasitas 10800 But…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xviii, 171 hal; illus; 29 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

ME 024 RAN 2018 C.1