Kentang merupakan salah satu jenis tanaman hortikultura yang dikonsumsi umbinya. Kentang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti keripik kentang dan kentang goreng. Terdapat berbagai langkah dalam proses pembuatannya yaitu pengupasan kulit ari dan pemotongan kentang. Pada industri mikro ataupun menengah keatas proses pengupasan dan pemotongan masih manual mengguanakan ta…
Buah sukun merupakan buah yang kaya akan manfaat, masyarakat biasanya mengolah buah dengan cara digoreng secara lansung atau dibuat keripik sukun. Disamping itu, buah ini juga memiliki masa simpan yang pendek. Salah satu daerah penghasil buah sukun di Kota Semarang ialah Desa Purwosari, Kecamatan Mijen. Buah sukun yang ada di desa tersebut belum diolah atau dimanfaatkan secara maksima…
Unit Pelayanan Teknis Industri (UPTI) Logam dan Perekayasaan Sidoarjo melaksanakan pelayanan pembinaan terhadap Industri Kecil dan Menengah (IKM). Kelompok Usaha Bersama (KUB) Sentra Pande Besi Kabupaten Tulungagung, Latar belakang pada penelitian ini pada proses tahapan Roughing dan tahapan Finishing terdapat waktu proses yang terbuang,posisi ergonomi operator kurang optimal dan peng…
PT Techpack Asia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang industri pengolahan plastik. Latar Belakang permasalahan ditemukan pada Departemen Manufaktur bagian Vacuum Tray, Vacuum Tray merupakan bagian yang bertugas membuat produk tray, tray merupakan produk yang digunakan sebagai tempat menata produk kemasan kosmetik sebelum dilakukan pengiriman kepada konsumen. permasalahan yang …
UPT Industri Kayu dan Produk Kayu Pasuruan merupakan industri pelayanan jasa pengolahan produk kayu. Salah satu pelayanan jasa di UPT Industri Kayu dan Produk Kayu Pasuruan adalah proses laminasi kayu. Masalah yang ditemukan pada proses laminasi kayu yaitu pengoperasian bar clamp pada proses laminasi yang manual dan membutuhkan waktu lama. Penyebab masalah tersebut adalah dikarenakan …
Proses pemotongan kayu menggunakan mesin Table Saw dan Radial Arm Saw memerlukan mata potong yaitu TCT circular saw. Seringnya penggunaan mesin tersebut membuat TCT circular saw memerlukan proses penggerindaan mata potong. Karena tidak adanya mesin gerinda TCT circular saw mengakibatkan proses penggerindaan harus dilakukan di bengkel penjasaan. Metode penelitian yang digunakan pada …
PT Techpack Asia merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak dalam bidang injeksi cetak plastik untuk pembuatan produk kemasan kosmetik. Proses pencampuran biji plastik dilakukan oleh bagian mixing. Permasalahan terdapat pada proses pencarian warna baru yang dilakukan oleh sub bagian mixing development, yaitu terjadinya down time beda warna. Penyebab dari masalah tersebut karena pro…
Bawang merah merupakan komoditas sayuran unggulan Indonesia dan merupakan bahan pokok bumbu dapur maupun obat tradisional serta berbagai olahan lainnya. Didalam proses pengolahan bawang merah produsen seringkali merasa kesulitan dalam melakukan pengupasan apalagi dalam sekala besar. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah merancang dan membangun Mesin Pengupas Bawang Merah dan …
Proses pembuatan tusuk sate dengan mesin pembuat tusuk sate pada industri UMKM harus merogoh kocek sangat besar. Dengan adanya mesin ini diharapkan dapat membantu meningkatkan efisiensi produksi karena mesin yang multifungsi. Metode penelitian meliputi survey, desain, gambar detail, pembuatan komponen, perakitan, dan pengujian. Berdasarkan hasil pengujian mesin pembuat tusuk sate de…
Mesin pendingin ruangan atau AC (Air Conditioner) merupakan suatu peralatan yang digunakan untuk mengkondisikan udara pada suatu ruangan guna mencapai kondisi nyaman yang dibutuhkan penghuni di dalamnya. Siklus sederhana mesin pendingin yaitu terdiri dari komponen standar meliputi kompressor, kondensor, katup ekspansi/ pipa kapiler, dan evaporator. Dalam pengoperasiannya mesin pending…