TA DIGITAL
Project Kewirausahaan “Bombanna” (Olahan Nugget Pisang Wortel Gluten Free dengan Isian Dark Choco atau Cheese Melt) = Entrepreneur Project "Bombanna" (Gluten Free Banana Carrot Nugget with Dark Choco or Cheese Melt Filling)
ABSTRAK
Bombanna merupakan proyek kewirausahaan yang didirikan pada tahun 2024 dan berlokasi di Jalan Sinar Kencana III No. 951, Keluruhan Kedungmundu, Kecamatan Tembalang, Kota Semarang. Usaha ini bergerak di bidang kuliner dengan fokus pada produksi camilan berbahan dasar pisang dan wortel, tanpa tambahan pengawet serta menggunakan tepung mocaf bebas gluten sebagai alternatif yang lebih sehat bagi konsumen. Produk ini hadir dalam bentuk nugget pisang wortel dengan varian isian dark chocolate dan keju lumer yang menyasar pelajar dan mahasiswa yang mencari camilan praktis dan bernutrisi.
Strategi pemasaran Bombanna menggunakan pendekatan bauran pemasaran (marketing mix) 4P (Product, Price, Place, and Promotion). Harga jual Bombanna ditetapkan Rp 12.000,00 per pack yang berisi 6 pcs produk Bombanna. Bombanna dipasarkan melalui sistem Pre Order dan berjualan langsung pada event Car Free Day (CFD). Promosi dilakukan secara digital melalui media sosial seperti Instagram, TikTok, dan WhatsApp dengan konten visual menarik untuk meningkatkan daya tarik konsumen.
Dalam proses produksi Bombanna menerapkan standar pengolahan higienis dengan pemilihan bahan baku segar dan proses produksi yang terjaga mutunya. Sistem pelayanan. Dari sisi keuangan, Bombanna mencatat dan mengelola arus kas secara berkala, termasuk laporan pendapatan, pengeluaran, serta perhitungan laba laba rugi sederhana. Berdasarkan pencatatan tersebut, rata-rata penjualan bulanan Bombanna berkisar 300 pack dengan keuntungan bersih yang cukup stabil, menjadi indikator bahwa usaha ini memiliki potensi yang layak untuk terus dikembangkan.
Kata kunci: Bombanna, Nugget Pisang Wortel, Bebas Gluten, Strategi Pemasaran, Proses Produksi, Pengelolaan Keuangan
Tidak tersedia versi lain