TA DIGITAL
TUGAS AKHIR PROJECT KEWIRAUSAHAAN SELAHAP: Salad Sayur Box dan Wrap Sebagai Solusi Makanan Sehat Praktis = FINAL PROJECT ENTREPRENEURSHIP SELAHAP: Vegetable Salad Box and Wrap As a Practical Healthy Food Solution
Seiring berkembangnya zaman, masyarakat mulai sadar akan pola hidup sehat. SELAHAP hadir sebagai usaha yang menawarkan salad sayur segar dengan konsep praktis, sehat, dan terjangkau. Nama SELAHAP memiliki makna “sekali langsung hap”, yang berarti sekali konsumsi bisa langsung disantap. Sebelum memulai usaha, SELAHAP merancang konsep bisnis menggunakan strategi Business Model Canvas (BMC). Tujuan utama dari usaha ini adalah untuk memperoleh keuntungan, mengembangkan keterampilan berwirausaha, memahami kebutuhan pasar, serta menghadirkan produk yang bermanfaat bagi konsumen. SELAHAP menawarkan dua varian salad seperti Salad Sayur Box dan Salad Wrap dengan dressing yang menjadi unggulan produk kita. Bahan utama yang digunakan terdiri dari sayur- sayuran segar lokal seperti selada, wortel, tomat, jagung, timun, kol ungu, serta tambahan protein sehat seperti telur rebus, dada ayam, Beef dan tempe. Perbedaan antar menu terletak pada jenis protein yang diinginkan. Strategi penjualan dilakukan melalui sistem pre-order dan penjualan offline di CFD SiKatak UNDIP. Kelebihan produk SELAHAP terletak pada penggunaan bahan segar berkualitas dengan harga terjangkau, serta kemasan praktis dan menarik. Adapun kekurangan dari produk ini adalah mudah ditiru oleh pesaing. Untuk itu, SELAHAP berencana melakukan inovasi dalam pengembangan produk seperti menciptakan varian saus baru. Dengan pendekatan ini, diharapkan SELAHAP dapat terus berkembang sebagai pilihan makanan sehat yang digemari masyarakat luas.
Kata kunci: salad sayur, makanan sehat, usaha
Tidak tersedia versi lain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah