TA DIGITAL
C-Fun Nuget (Usaha Nuget Dengan Kreasi Olahan Jamur Tiram Berbagai Varian) = C-Fun Nuget (Inovative Oyster Mushrooms Nugget Bussines With Several Variantion)
ABSTRAK
C-FUN NUGET
(USAHA NUGET DENGAN KREASI OLAHAN JAMUR TIRAM
BERBAGAI VARIAN)
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengembangan usaha C-Fun Nuget sebagai
alternatif produk olahan makanan berbasis jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yang
dikemas dalam berbagai varian rasa guna memenuhi kebutuhan pasar akan produk
pangan sehat dan praktis. Kegiatan usaha ini dirintis dengan memanfaatkan
ketersediaan bahan baku yang melimpah di wilayah Semarang dan sekitarnya,
sekaligus sebagai upaya pemberdayaan petani jamur. Strategi pemasaran yang
diterapkan mencakup pemasaran online melalui media sosial serta pemasaran
offline di outlet UMKM Center Jawa Tengah. Penggunaan sistem pembayaran
berbasis QRIS diadopsi untuk mendukung transaksi secara non-tunai. Metode
pendekatan yang digunakan meliputi perencanaan produk, pengembangan varian
rasa, evaluasi preferensi konsumen, serta analisis kelayakan usaha dengan
mempertimbangkan aspek biaya produksi, harga pokok produksi, dan strategi
promosi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa C-Fun Nuget memiliki potensi untuk
berkembang sebagai produk alternatif di pasar kuliner, terutama di kalangan
masyarakat urban yang memiliki kecenderungan terhadap pola konsumsi praktis
dan sehat.
Kata kunci: Jamur Tiram, Kewirausahaan, C-Fun Nuget
Tidak tersedia versi lain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah