TA DIGITAL
Project Kewirausahaan "MILKANA" (Produk Inovatif Minuman Susu Dengan Perpaduan Jelly Herbal Alami) = Entrepreneurship Project "MILKANA" (Innovative Milk Drink Product With a Blend of Natural Herbal Jelly)
Penelitian dan pengembangan produk ini bertujuan untuk menciptakan inovasi
minuman sehat berbasis susu dengan sentuhan kekinian yang tetap memperhatikan
aspek fungsional bagi kesehatan konsumen, selain itu juga untuk mendorong pola
pikir kewirausahaan dengan mengembangkan usaha Milkana. Milkana adalah
produk minuman berbasis susu UHT (Ultra High Temperature) yang dipadukan
dengan jelly herbal alami yaitu bubuk daun kelor dan ekstrak bunga telang yang
tidak hanya memberikan keunikan serta kesegaran tetapi juga mengandung manfaat
kesehatan. Produk ini dikembangkan sebagai bentuk respons terhadap trend gaya
hidup sehat di kalangan generasi muda, khususnya mahasiswa.
Usaha minuman Milkana berlokasi di Kecamatan Tembalang, Kota Semarang.
Nama merek Milkana diambil dari kata “milk” dan “kana”. Kata “milk” yang
berarti “SUSU” sebagai simbol bahan baku produk dan kesehatan. Kata ”kana”
yang berarti “MILIK“ untuk memberikan nuansa keakraban dan keterhubungan
dengan konsumen. Secara keseluruhan nama Milkana dapat dimaknai sebagai susu
yang menjadi milik semua orang dan bisa dikonsumsi oleh kalangan. Konsep
tersebut diusung untuk menarik calon pembeli dengan segmentasi generasi milenial
dan Gen Z mulai dari anak-anak hingga lansia di wilayah Kota Semarang yang
memiliki ketertarikan terhadap minuman berbahan dasar susu dengan perpaduan
jelly herbal alami. Dalam menjalankan bisnisnya, Milkana telah mengelola
berbagai aspek bisnis, termasuk pemasaran, produksi, keuangan, dan sumber daya
manusia. Metode yang digunakan dalam pengembangan Milkana meliputi riset
pasar, analisis SWOT, uji coba produk, serta evaluasi. Milkana diharapkan dapat
menjadi pelopor dalam segmen minuman sehat berbasis susu dengan konsep jelly
herbal alami di pasar lokal.
Kata Kunci : Susu UHT, Kewirausahaan, Inovasi Minuman, Jelly
Tidak tersedia versi lain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah