SKRIPSI DIGITAL
Pengaruh Citra Merek dan Persepsi Manfaat Kesehatan terhadap Keputusan Pembelian Gula Kelapa Organik (Studi Kasus pada Konsumen Akhir CV Realsa) = The Influence of Brand Image and Perceived Health Benefits on Purchase Decision of Organic Coconut Sugar (Case Study on End-Consumers of CV Realsa)
Kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat dan konsumsi makanan organik di Indonesia terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Namun, CV Realsa justru mengalami penurunan penjualan domestik gula kelapa organik secara konsisten dari tahun 2021 hingga 2024. Kontradiksi ini menunjukkan adanya kesenjangan antara meningkatnya kesadaran akan kesehatan dan perilaku pembelian konsumen yang sesungguhnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh citra merek dan persepsi manfaat kesehatan terhadap keputusan pembelian gula kelapa organik pada konsumen akhir CV Realsa, baik secara parsial maupun simultan. Data diperoleh dari 100 responden melalui kuesioner yang telah divalidasi dan reliabel dengan skala Likert 5 poin, kemudian dianalisis menggunakan regresi linier berganda. Temuan penelitian menunjukkan bahwa citra merek dan persepsi manfaat kesehatan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, dengan citra merek memiliki pengaruh yang sedikit lebih kuat. Penelitian ini memiliki keterbatasan pada dominasi responden dari kalangan muda serta waktu pengumpulan data yang bertepatan dengan bulan Ramadan, yang berpotensi memengaruhi pola konsumsi. Penelitian selanjutnya disarankan untuk melibatkan demografi yang lebih beragam serta mempertimbangkan variabel lain seperti loyalitas merek dan kepercayaan konsumen guna memperoleh pemahaman yang lebih komprehensif terhadap perilaku pembelian.
Tidak tersedia versi lain