TA DIGITAL
TUGAS AKHIR PROJECT KEWIRAUSAHAAN DUCK SANDWICH by SAH "Nikmati Bebek dengan Cara Baru, Praktis & Mudah” = FINAL PROJECT ENTREPRENEURSHIP DUCK SANDWICH by SAH "Enjoy Duck in a New, Practical, and Easy Way"
Duck Sandwich
Nikmati Bebek dengan Cara Baru, Praktis dan Mudah
Aprillia Sarah Nurul Azizah, Ardias Aji Rizkinanda, Inayatul Husna
Abstrak
Konsumsi fast food meningkat, namun inovasi berbasis daging bebek masih jarang. Penelitian ini bertujuan menghadirkan Duck Sandwich sebagai makanan cepat saji yang praktis, sehat, dan bernilai ekonomi. Sasaran utamanya adalah masyarakat usia 15–25 tahun, khususnya mahasiswa, dengan menawarkan sandwich inovatif berbahan dasar daging bebek yang menggugah selera dan bergizi.Metode yang digunakan meliputi survei pasar dengan Google Trends, analisis SWOT, perencanaan bisnis, analisis pesaing, serta perhitungan kelayakan usaha melalui cost-plus pricing. Kuesioner disebar ke 30 responden untuk menguji validitas dan reliabilitas. Strategi promosi dilakukan secara daring (Instagram, TikTok, WhatsApp) dan luring (bazar, Car Free Day).Produk Duck Sandwich terdiri dari varian Original, Cheese, dan Spesial, mendapat tanggapan positif dari mayoritas responden. Usia konsumen dominan 15–25 tahun dan tinggal di Semarang. Promosi digital efektif meningkatkan awareness. Secara finansial, bisnis mencapai titik impas dalam delapan bulan, dengan NPV positif sebesar Rp 4.993.914, menunjukkan potensi usaha yang menguntungkan.Inovasi Duck Sandwich membuktikan bahwa produk berbahan daging bebek mampu bersaing di pasar fast food. Konsepnya praktis, sehat, dan menarik. Disarankan untuk terus melakukan inovasi produk, memperluas distribusi, dan memperkuat promosi digital agar menjangkau konsumen lebih luas serta menjaga keberlanjutan dan daya saing bisnis di industri kuliner.
Tidak tersedia versi lain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah