TA DIGITAL
Tugas Akhir Floracotta Inovasi Pannacotta varian rasa modern = Tugas Akhir Floracotta inovasi Pannacotta varian rasa modern
ABSTRAK
JUDUL: PROJECT KEWIRAUSAHAAN “FLORACOTTA” INOVASI PANNA COTTA DENGAN VARIAN RASA MODERN
Globalisasi berdampak terhadap makanan hidangan penutup menjadi populer dan mudah tersebar ke mancanegara. Panna Cotta memiliki ciri khas yaitu saat berada di dalam mulut terdapat sensasi lembut, meleleh dan lumer sehingga hal ini yang membedakan Panna Cotta dari produk lainnya. Floracotta merupakan hidangan penutup inovasi dari Panna Cotta yang dikombinasikan dengan ekstrak alami dan juga varian Nusantara dibidang Food And Baverage. Usaha ini didirikan oleh Dias Lita Kusuma, Husnina Aliani dan Meilinda Arwiantatik Polinia sejak tahun 2024, menekankan pada usaha yang efektif, efisien dan menguntungkan. Lokasi produksi terletak di Jl. Jambu No. 12 Srondol Wetan, kec. Banyumanik, Kota Semarang. Mengusung konsep usaha secara B2C dengan bentuk pengembangan Varian Produk, Media Promosi dan sistem pelayanan. Konsep tersebut diusung untuk memenuhi keinginan masyarakat akan kemudahan dan varian menu yang unik. Floracotta sebagai usaha baru didirikan dan masih banyak yang harus diperbaiki dari segala aspeknya. Floracotta harus terus melakukan pengembangan usaha berdasarkan Tren dan juga minat konsumen dari kuesioner survei lapangan yang diberikan. Floracotta membuktikan pengembangan usaha yang baik dilihat dari peningkatan dari segi keuangan, manajemen pengelolaan, aspek pemasaran, produksi dan juga sumber daya manusia. Floracotta memperkuat pertimbangan usaha dengan memodifikasi aspek Produk, media promosi dan sistem pelayanan.
Kata Kunci : Wirausaha, Food and Beverage, Panna Cotta
Tidak tersedia versi lain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah