TA DIGITAL
MiGo (Mi Goreng Level Berbahan Dasar Daun Kelor) = MiGo (Spicy Fried Noodles Made from Moringa Leaves)
              Tugas akhir ini bertujuan untuk mengembangkan usaha makanan berupa olahan mi goreng pedas berbahan dasar mi dari daun kelor. Usaha ini diberi nama MiGo, yang didirikan pada tahun 2024. MiGo mengedepankan inovasi dalam produk makanan cepat saji yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat, berkat kandungan gizi tinggi dari daun kelor seperti protein, kalsium, dan mikronutrien lainnya. Lokasi rumah produksi MiGo berada di Jl. Kertajaya RT 01 RW 01, Langensari Timur, Ungaran Barat, Kabupaten Semarang. Inovasi produk ini hadir untuk menjawab kebutuhan masyarakat akan makanan kekinian berupa mi dengan level kepedasan yang dapat disesuaikan, sekaligus memanjakan lidah para penikmat makanan pedas. Pengembangan usaha MiGo dilakukan secara berkelanjutan dengan menyesuaikan tren pasar yang terus berkembang. Pendekatan yang digunakan meliputi bauran pemasaran (Marketing Mix) yaitu produk, harga, tempat, dan promosi. Selain itu, analisis kelayakan usaha juga dilakukan dari aspek manajemen keuangan, operasional, serta sumber daya manusia. MiGo juga memperhatikan tampilan produk dan kemasan agar tidak hanya menawarkan cita rasa khas, tetapi juga memiliki daya tarik visual yang menarik bagi konsumen.
Kata Kunci: MiGo, Daun Kelor, Mi Goreng Level, Inovasi Kuliner            
Tidak tersedia versi lain