TA DIGITAL
Basyur By Daasa Kreasi Bakso Sapi Dengan Bahan Nabati = Basyur By Daasa Creative Beef Meatballs With Plant Based Ingredients
Abstrak
Basyur By Daasa: Kreasi Bakso Sayur dengan Campuran Bahan Nabati
Daasa merupakan start-up yang bergerak di bidang kuliner dengan menghadirkan
inovasi produk olahan daging berupa bakso sehat berbahan dasar campuran daging
sapi dan sayuran seperti wortel, jagung, dan jamur. Penelitian ini bertujuan untuk
mengembangkan usaha bakso sayur yang sehat dan praktis sebagai alternatif
makanan olahan bagi konsumen yang peduli akan pola makan bergizi. Metode yang
digunakan dalam pengembangan usaha meliputi studi kelayakan bisnis, analisis
pasar melalui survei Google Form, dan strategi pemasaran berbasis media sosial
serta penjualan langsung. Hasil menunjukkan bahwa varian bakso jamur paling
diminati dengan preferensi harga ideal sebesar Rp12.000–Rp15.000. DAASA juga
menerapkan strategi marketing mix (produk, harga, tempat, dan promosi) dan
membuka distribusi melalui pre-order, bazar, dan platform digital. Kesimpulan dari
pengembangan ini menunjukkan bahwa inovasi bakso sayur DAASA berpotensi
tinggi dikembangkan sebagai produk makanan sehat yang kompetitif dan relevan
dengan tren pasar saat ini.
Kata Kunci: bakso sayur, start-up kuliner, inovasi produk, strategi pemasaran,
makanan sehat
Tidak tersedia versi lain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah