SKRIPSI DIGITAL
Analisis Strategi Pengembangan Bisnis Pada Usaha Converso Coffee & Eatery di Kota Semarang Menggunakan Metode SWOT = Analysis of Business Development Strategy at Converso Coffee & Eatery in Semarang City Using SWOT Method
              Priyo Wahyu Widodo, “Analisis Strategi Pengembangan Bisnis pada Usaha 
Converso Coffee & Eatery di Kota Semarang menggunakan Metode SWOT”, 
Skripsi Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Semarang, di bawah bimbingan Dra. 
Tutik Dwi Karyanti, M.Si.,Akt. dan Maria Theresia Heni W. S.E., M.Si. Juli 2025, 
44 halaman.  
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif yang bertujuan untuk 
menganalisis strategi pengembangan bisnis pada usaha Converso Coffee & Eatery 
di Kota Semarang dengan menggunakan metode SWOT. Proses pengumpulan 
data melalui observasi, wawancara kepada pemilik usaha, serta penyebaran 
kuesioner kepada responden yaitu pelanggan Converso Coffee & Eatery dengan 
menggunakan metode analisis data Matriks IFE, EFE, IE, SWOT. Hasil skor 
tertimbang pada Matriks IFE sebesar 3,104 dan Matriks EFE sebesar 3,107. 
Analisis Matriks IE menunjukkan posisi usaha pada kuadran I yaitu “Tumbuh dan 
Dibangun”, sehingga jenis strategi yang dapat digunakan adalah strategi penetrasi 
pasar (market penetration), pengembangan produk atau jasa (product 
development), pengembangan pasar (market development), integrasi ke depan 
(forward integration), dan integrasi ke belakang (backward integration). 
Berdasarkan Matriks SWOT didapatkan 11 alternatif strategi. Penelitian ini 
diharapakan dapat memberikan kontribusi bagi pengembangan strategi bisnis 
coffee shop di Semarang, khususnya dalam menghadapi dinamika pasar yang 
kompetitif.  
Kata kunci: Strategi Pengembangan Bisnis, Coffee shop, Matriks IFE dan EFE, 
IE, SWOT            
Tidak tersedia versi lain