SKRIPSI DIGITAL
Analisis Strategi Pengembangan Bisnis Pada Usaha Converso Coffee & Eatery di Kota Semarang Menggunakan Metode SWOT = Analysis of Business Development Strategy at Converso Coffee & Eatery in Semarang City Using SWOT Method
Priyo Wahyu Widodo, “Analisis Strategi Pengembangan Bisnis pada Usaha
Converso Coffee & Eatery di Kota Semarang menggunakan Metode SWOT”,
Skripsi Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Semarang, di bawah bimbingan Dra.
Tutik Dwi Karyanti, M.Si.,Akt. dan Maria Theresia Heni W. S.E., M.Si. Juli 2025,
44 halaman.
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif yang bertujuan untuk
menganalisis strategi pengembangan bisnis pada usaha Converso Coffee & Eatery
di Kota Semarang dengan menggunakan metode SWOT. Proses pengumpulan
data melalui observasi, wawancara kepada pemilik usaha, serta penyebaran
kuesioner kepada responden yaitu pelanggan Converso Coffee & Eatery dengan
menggunakan metode analisis data Matriks IFE, EFE, IE, SWOT. Hasil skor
tertimbang pada Matriks IFE sebesar 3,104 dan Matriks EFE sebesar 3,107.
Analisis Matriks IE menunjukkan posisi usaha pada kuadran I yaitu “Tumbuh dan
Dibangun”, sehingga jenis strategi yang dapat digunakan adalah strategi penetrasi
pasar (market penetration), pengembangan produk atau jasa (product
development), pengembangan pasar (market development), integrasi ke depan
(forward integration), dan integrasi ke belakang (backward integration).
Berdasarkan Matriks SWOT didapatkan 11 alternatif strategi. Penelitian ini
diharapakan dapat memberikan kontribusi bagi pengembangan strategi bisnis
coffee shop di Semarang, khususnya dalam menghadapi dinamika pasar yang
kompetitif.
Kata kunci: Strategi Pengembangan Bisnis, Coffee shop, Matriks IFE dan EFE,
IE, SWOT
Tidak tersedia versi lain