TA DIGITAL
Rancang Bangun Mesin Pengupas Kulit Ari Singkong Dengan Penggerak Motor Bensin Untuk Proses Produksi Tepung = Design and Construction of a Cassava Peeling Machine with a Gasoline Motor Drive for the Flour Production Process
Pengupasan kulit ari singkong secara manual masih sangat tidak efisien, memakan
waktu lama, dan membutuhkan banyak tenaga kerja. Hal ini menghambat
produktivitas UMKM dan menempatkan pekerja pada risiko cedera. Tujuan utama
tugas akhir ini adalah merancang dan membangun mesin pengupas kulit ari
singkong yang efektif, efisien, dan mudah dioperasikan. Mesin ini diharapkan
dapat meningkatkan hasil produksi tepung singkong dengan kualitas yang baik
dan higienis. Tugas akhir ini memiliki tahapan perancangan sistematis, meliputi
identifikasi kebutuhan, perumusan masalah, sintesis, analisis, dan evaluasi desain.
Alternatif desain terbaik dipilih berdasarkan kriteria seperti fungsi dan
pengoperasian, kemudian diuji dengan variasi RPM dan waktu . Hasil pengujian
menunjukkan bahwa mesin dengan sikat pengupas dan motor bensin mampu
meningkatkan efisiensi proses produksi. Kecepatan 700 RPM dengan waktu 3-4
menit terbukti paling optimal untuk pengupasan yang bersih dan merata tanpa
merusak singkong.
Kata Kunci: Mesin Pengupas Kulit Ari Singkong, Pengupas Singkong, Kulit Ari,
Produksi Tepung, Optimalisasi, UMKM.
Tidak tersedia versi lain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah