Kentang dan singkong merupakan bahan pangan potensial dengan produksi melimpah namun daya simpan terbatas. Untuk meningkatkan nilai jual, bahan tersebut diolah menjadi keripik. penelitian ini bertujuan mengembangkan inovasi mesin pemotong kentang dan singkong sebagai objek pengabdian masyarakat. Metode meliputi studi literatur, identifikasi kebutuhan, desain, perhitungan, fabrikasi, perakitan, …
Salah satu makanan favorit yakni tahu yang dapat dijangkau semua kalangan karena mengandung segudang manfaat salah satunya protein nabati, persaingan di dalam produksi pengolahan tahu sangat pesat, mulai dari pabrik yang mempunyai alat hingga menggunakan peralatan tradisional. Bahkan, protein yang terdapat dalam kedelai memiliki kualitas yang lebih baik dan komposisi asam amin…
Injection molding merupakan salah satu metode proses cetak plastik. Penelitian ini bertujuan Memodifikasi mesin injeksi molding tipe screw milik laboratorium Teknik Mesin Politeknik Negeri Semarang yang sebelumnya dibuat oleh mahasiswa Teknik Mesin. Namun, mesin injeksi molding yang dibuat sebelumnya masih memiliki beberapa kekurangan, seperti, kebocoran barrel, proses feeding pada hopper kuran…
Proses pemanenan kentang di daerah sentra produksi seperti Kecamatan Kejajar, Kabupaten Wonosobo, umumnya masih dilakukan secara konvensional menggunakan cangkul, yang membutuhkan waktu lama, tenaga besar, serta berpotensi merusak umbi. Permasalahan ini mendorong perlunya inovasi alat panen mekanis yang mampu meningkatkan efisiensi dan menjaga kualitas hasil panen. Penelitian ini bertujuan …
Pencampuran media tanam masih banyak dilakukan secara manual sehingga kurang efisien, membutuhkan banyak tenaga kerja, dan hasil campuran kurang merata. Untuk mengatasi hal tersebut, dirancang dan dibuat mesin pengaduk media tanam guna meningkatkan efisiensi, homogenitas hasil, dan mengurangi ketergantungan pada tenaga manusia. Tugas akhir ini bertujuan untuk merancang dan merealisasi…
Padi merupakan salah satu komoditas pangan utama di Indonesia, namun proses perontokan masih banyak dilakukan secara manual dengan alat sederhana yang memerlukan waktu dan tenaga besar serta memiliki efisiensi rendah. Untuk mengatasi hal tersebut, dirancang dan dibuat mesin perontok padi berkapasitas 300 kg/jam yang dilengkapi fitur mesin penjahit karung portable guna meningkatkan efisi…
Proses packing pada PT Arisamandiri Pratama masih mengalami kegagalan yang cukup tinggi, khususnya pada hasil pengikatan tali straping yang tidak presisi, sehingga memerlukan pengulangan proses packing dan menurunkan produktivitas. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem pendorong straping berbasis pneumatik pada roller konveyor guna meningkatkan efisiensi waktu produksi d…
Untuk menunjang praktik pembelajaran vokasi di Politeknik Negeri Semarang, dibutuhkan sarana bengkel memadai, salah satunya mesin bending dan cutting pelat untuk praktik kerja pelat. Saat ini, praktik masih menggunakan mesin konvensional dan hidrolik. Mesin konvensional memerlukan dua operator, memakan waktu lama, dan memiliki tingkat keselamatan rendah, sedangkan mesin hidrolik perawat…
Pengupasan kulit ari singkong secara manual masih sangat tidak efisien, memakan waktu lama, dan membutuhkan banyak tenaga kerja. Hal ini menghambat produktivitas UMKM dan menempatkan pekerja pada risiko cedera. Tujuan utama tugas akhir ini adalah merancang dan membangun mesin pengupas kulit ari singkong yang efektif, efisien, dan mudah dioperasikan. Mesin ini diharapkan dapat meningkatkan …
Briket tempurung kelapa merupakan salah satu jenis bahan bakar alternatif yang ramah lingkungan dengan nilai kalor tinggi dan residu abu rendah. Pemanfaatan limbah tempurung kelapa sebagai bahan baku briket dinilai efisien dan berpotensi meningkatkan nilai ekonomi. Untuk membuat briket tempurung kelapa dibutuhkan mesin sebagai alat bantu proses produksi. Namun, mesin yang ada sekarang masih men…