Evaluasi Sistem Instalasi Pengolahan Air Limbah Dapur Utama (Main Kitchen) Ho…

Perubahan fungsi bangunan menjadi dapur utama (Main Kitchen) menyebabkan peningkatan volume air limbah yang berdampak pada terjadinya luberan. Kinerja instalasi pengolahan air limbah Main Kitchen Hotel X di Kota Semarang yang belum optimal dan belum adanya analisis luberan membuat luberan masih terjadi. Oleh karena itu, diperlukan evaluasi terhadap sistem instalasi pengolahan limbah Main Kitche…