Sistem Identifikasi Tingkat Kekeringan Keripik Apel Berbasis Web Menggunakan …

Pentingnya mengetahui derajat pengeringan apel untuk menjaga kualitas buah dan meningkatkan hasil pertanian. Metode konvesional untuk mengukur kadar air dalam apel seringkali memakan waktu dan bersifat merusak. Tujuan dari kajian ini adalah untuk mengembangkan metode non-invasif menggunakan kecerdasan buatan dan deep learning untuk mengklasifikasikan derajat kekeringan apel. Database citra apel…