Proses pemanenan kentang di daerah sentra produksi seperti Kecamatan Kejajar, Kabupaten Wonosobo, umumnya masih dilakukan secara konvensional menggunakan cangkul, yang membutuhkan waktu lama, tenaga besar, serta berpotensi merusak umbi. Permasalahan ini mendorong perlunya inovasi alat panen mekanis yang mampu meningkatkan efisiensi dan menjaga kualitas hasil panen. Penelitian ini bertujuan …