DUROLL (Durian Roll) = DUROLL (Durian Roll)

Tugas akhir ini disusun dengan tujuan utama untuk merancang sekaligus mewujudkan sebuah usaha kuliner inovatif yang memaksimalkan potensi kekayaan buah lokal Indonesia, khususnya durian. Produk utama dari usaha ini dinamakan Duroll (Durian Roll), yaitu makanan siap saji berupa roti gulung dengan isian olahan daging durian tawar. Keistimewaan produk ini tidak hanya terletak pada bahan …