ABSTRAK "SWEET POTATO BRULEE" INOVASI MAKANAN PRAKTIS DARI UBI Andreas Putra Bagaskara Pandu Prasetya, Miranti Gracia Siwi Politeknik Negeri Semarang Kebutuhan akan makanan praktis terus meningkat, terutama di kalangan generasi muda dan pekerja dengan gaya hidup cepat. Namun, pemanfaatan bahan pangan lokal seperti ubi jalar dalam produk siap saji masih terbatas. Penelitian ini bertu…
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif yang bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan usaha pada UMKM jus di Kecamatan Tembalang, Kota Semarang. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, kuesioner, dan observasi. Analisis data menggunakan Matriks IFE, EFE, SWOT, dan QSPM yang menunjukkan hasil skor tertimbang IFE sebesar 2,939 dan skor tertimbang …
Saat ini, penurunan kualitas dan kuantitas hasil pertanian di Indonesia disebabkan oleh beberapa faktor seperti cuaca, hama, dan patogen. Oleh karena itu, pembuktian kesehatan tanaman sangat diperlukan untuk meningkatkan kualitas hasil produksi. Pendeteksian yang dilakukan mendeteksi penyakit tanaman. Pada Tugas Akhir ini, kami menggunakan teknik deep learning dan algoritma Convolutional Neural…