Rancang bangun mesin pengupas bawang merah kapasitas 30 kg/jam

Bawang merah merupakan komoditas sayuran unggulan Indonesia dan merupakan bahan pokok bumbu dapur maupun obat tradisional serta berbagai olahan lainnya. Didalam proses pengolahan bawang merah produsen seringkali merasa kesulitan dalam melakukan pengupasan apalagi dalam sekala besar. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah merancang dan membangun Mesin Pengupas Bawang Merah dan …