”KOEKJE BY LAFA” INOVASI COOKIES CITA RASA BAHAN ALAMI SEBAGAI PRODUK KREASI DALAM MAKANAN CAMILAN SEHAT Magfirah Nur Amalia, Linda Mardliyya Nihlah, Nadia Apriliani Ekaputri Politeknik Negeri Semarang Abstrak Penelitian ini membahas inovasi produk cookies sehat dengan merek "Koekje by Lafa", yang dikembangkan sebagai respons terhadap meningkatnya minat masyarakat terhadap gaya hi…